يتميز خشب الجوز بحبيبات خشبية داكنة وملمس غني، وعادة ما يكون باللون البني الداكن أو لون الشوكولاتة، مما يضفي شعورًا بالفخامة على خزائن البار. يسمح اللمعان الطبيعي لخشب الجوز بإظهار ملمس أنيق دون الكثير من الزخارف.